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Meeres - Fische. Angler- Lexikon - Karl Koch
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Stand: 21.01.2021
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Buch - Avantgardistische Naturküche
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Die Molekularküche gehört der Vergangenheit an. Im Trend liegt heute eine Küche, die sich an den Naturprodukten der nächsten Umgebung orientiert. Stefan Wiesner ist nicht nur ein Alchemist in der Küche, er ist auch einer der Trendsetter der Gastronomie schlechthin. Am Kongress 'Lo mejor de la gastronomia' 2010 in Alicante wurde er vom Fachpublikum mit dem derzeit besten Koch der Welt, Rene Redzepi aus Kopenhagen, verglichen. Für Stefan Wiesner ist das Wissen der Parfumeure über die Zusammensetzung von Duftfamilien und den gekonnten Einsatz von Modifikateuren, die als natürliche Geschmacksverstärker wirken, eine der wichtigsten Quellen auf dem Weg zu neuen Geschmackskombinationen. Dieses Wissen wird hier in einmaligen, neuen Rezeptkreationen umgesetzt und erstmals in einem umfangreichen Lexikon für die Küche erschlossen. Ein revolutionäres Kochbuch, das eine ganze Generation von Köchen beeinflussen wird.

Anbieter: yomonda
Stand: 21.01.2021
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Vermieter-Lexikon: Das gesamte Wohn- und Geschä...
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Stand: 21.01.2021
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Robert Koch's Bridge-Lexikon - Robert Koch [Geb...
0,63 € *
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Erscheinungsjahr: 2002

Anbieter: reBuy
Stand: 21.01.2021
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Robert Koch's Bridge-Lexikon - Robert Koch [Geb...
0,75 € *
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Robert Koch's Bridge-Lexikon - Robert Koch [Geb...
12,49 € *
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Stand: 21.01.2021
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Robert Koch's Bridge-Lexikon - Robert Koch [Geb...
9,49 € *
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Erscheinungsjahr: 2002

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Stand: 21.01.2021
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Lexikon der Lebensversicherung
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Erscheinungsdatum: 10.07.2002, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Lexikon der Lebensversicherung, Auflage: Reprint 2017, Redaktion: Koch, Maximilian // Umann, Stephan // Weigert, Martin, Verlag: De Gruyter Oldenbourg, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Lebensversicherung // Versicherung // Management und Managementtechniken // Versicherungsrecht, Rubrik: Wirtschaft // Einzelne Wirtschaftszweige, Seiten: 148, Informationen: HC runder Rücken kaschiert, Gewicht: 387 gr, Verkäufer: averdo

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Meyer:Medizinische Proben und Abfälle
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Erscheinungsdatum: 24.08.2016, Medium: Stück, Einband: Geheftet, Titel: Medizinische Proben und Abfälle, Titelzusatz: Richtig klassifizieren, kennzeichnen, verpacken und transportieren, Auflage: Neuauflage, Autor: Meyer, Eva-Maria // Koch, Bodo, Verlag: ecomed // ecomed-Storck GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Transportrecht // Medizin // Allgemeines // Einführung // Lexikon // Fernverkehr // Güterverkehr // Gütertransport // Verkehr // allgemein // Güterverkehr und Straßentransportwesen, Rubrik: Recht // Sonstiges, Seiten: 88, Gewicht: 137 gr, Verkäufer: averdo

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